Kodi calcium propionate ndi chiyani?

Calcium propionate ndi mtundu wa mchere wa organic acid wopangidwa, womwe uli ndi mphamvu yoletsa kukula kwa mabakiteriya, nkhungu ndi kuyeretsa. Calcium propionate ili pamndandanda wazowonjezera chakudya m'dziko lathu ndipo ndi yoyenera ziweto zonse zoweta. Monga mtundu wa mchere wa organic acid, calcium propionate siigwiritsidwa ntchito kokha ngati chosungira, komanso nthawi zambiri imagwiritsidwa ntchito ngati chowonjezera acid ndi chowonjezera zakudya mu chakudya, chomwe chimagwira ntchito yothandiza pakukweza magwiridwe antchito a ziweto. Makamaka kwa nyama zoweta, calcium propionate imatha kupereka propionic acid ndi calcium, kutenga nawo mbali mu kagayidwe ka thupi m'thupi, kukonza matenda a kagayidwe kachakudya a nyama zoweta, ndikulimbikitsa magwiridwe antchito a kupanga.

Kusowa kwa propionic acid ndi calcium m'ng'ombe zikabereka mwana n'kosavuta kumayambitsa matenda a mkaka, zomwe zimapangitsa kuti mkaka ukhale wochepa komanso kuti chakudya chizichepa. Matenda a mkaka, omwe amadziwikanso kuti postpartum paralysis, amayamba chifukwa cha kuchepa kwakukulu kwa calcium m'magazi a ng'ombe za mkaka zikabereka. Ndi matenda ofala kwambiri okhudzana ndi kagayidwe kachakudya m'thupi mwa ng'ombe zobereka. Chifukwa chake ndi chakuti kuyamwa kwa calcium m'matumbo ndi mafupa sizingawonjezere kutayika kwa calcium m'magazi kumayambiriro kwa kuyamwitsa, ndipo calcium yambiri m'magazi imatulutsidwa mu mkaka, zomwe zimapangitsa kuti calcium m'magazi ichepe komanso ng'ombe za mkaka zikabereka. Kuchuluka kwa matenda a mkaka kumawonjezeka ndi kuchuluka kwa mphamvu ya kuyamwitsa komanso yoyamwitsa.

Matenda a mkaka a m'mawere komanso a m'mawere omwe amayambitsidwa ndi matenda a m'mawere amatha kuchepetsa kupanga kwa ng'ombe za mkaka, kuonjezera kuchuluka kwa matenda ena omwe amabwera chifukwa cha kubereka, kuchepetsa kubereka, komanso kuwonjezera chiwerengero cha imfa. Ndi njira yofunika kwambiri yopewera kutentha kwa mkaka mwa kukonza kusunthika kwa calcium m'mafupa komanso kuyamwa kwa calcium m'mimba kudzera mu njira zosiyanasiyana kuyambira nthawi yobereka mpaka nthawi yobereka. Pakati pa izi, kudya zakudya zochepa za calcium ndi zakudya za anionic kumayambiriro kwa nthawi yobereka (zomwe zimapangitsa kuti magazi ndi mkodzo zikhale ndi acidity) komanso kuwonjezera calcium pambuyo pobereka ndi njira zodziwika bwino zochepetsera kukula kwa matenda a mkaka.

Matenda a mkaka wa m'mawere:

Kupezeka kwa matenda a mkaka m'ng'ombe za mkaka sikutanthauza kuti calcium si yokwanira m'zakudya, koma kungayambitsidwe ndi ng'ombe zomwe sizikusintha mwachangu kufunikira kwa calcium yambiri panthawi yobereka (kuyambitsa kutulutsa calcium m'magazi), makamaka chifukwa cha kuchuluka kwa sodium ndi potassium ion m'zakudya, magnesium ion yosakwanira ndi zifukwa zina. Kuphatikiza apo, kuchuluka kwa phosphorous m'zakudya kumakhudzanso kuyamwa kwa calcium, zomwe zimapangitsa kuti calcium ichepe m'magazi. Koma zivute zitani chifukwa chomwe calcium m'magazi imakhala yotsika kwambiri, zitha kukonzedwanso kudzera mu calcium yowonjezera pambuyo pobereka.

 

Zochita zacalcium propionate: