Pa ulimi wa shrimp ku South America, alimi ambiri amapeza kuti nsomba zawo zimadya pang'onopang'ono ndipo sizilima nyama. Chifukwa chiyani? Kukula pang'onopang'ono kwa shrimp kumachitika chifukwa cha mbewu ya shrimp, chakudya, ndi kasamalidwe panthawi yaulimi.Potaziyamu diformateakhoza kuthetsa vuto la kudya pang'onopang'ono komanso kusowa kwa kukula kwa nyama mu ulimi wa shrimp. Oweta ena adanenanso kuti mwezi woyamba adadya chakudya chabwinobwino, koma sanadye kwambiri mwezi wachiwiri, zomwe zidapangitsa alimi ambiri kuganiza kuti ndi vuto ndi nyamboyo ndipo amakayikira kuti kusakwanira kwa chakudyacho ndikupangitsa kuchepa kwa chidwi cha shrimp komanso kusintha kwa mtundu wa chakudya. Zotsatira zake, kudyetsedwa pang'onopang'ono sikunasinthe, ndipo maiwe ena adakula kwambiri.

Kutengera ndi izi, zifukwa zochepetsera kudya kwa shrimp yaku South America zitha kufotokozedwa mwachidule motere:

1. Chifukwa cha mbewu ya shrimp:

Mbewu zina za shrimp mwachibadwa zimakhala zazikulu zosiyana, ndipo kukula kwake kudzakhalanso kosiyana pakadzakula pambuyo pake. Palinso mbewu za shrimp zochokera kumadera osiyanasiyana, zomwe nthawi zambiri zimakula pang'onopang'ono kapena zimasiya kukula pambuyo pake.

2. Madzi abwino:

Kuchuluka kwa ammonia nayitrogeni, nitrite, ndi pH m'madzi kungayambitse kusintha kwa matenda ku South America shrimp, motero kumakhudza zakudya zawo.

3. Mu dziwe muli tizilombo tambirimbiri:

ikhoza kupereka zamoyo zambiri za nyambo za shrimp, ndipo njira yodyetsera idzakhala yochedwa panthawiyi.

4. Zinthu zoyendetsera:

Kuchulukirachulukira kwa kachulukidwe, madzi osaya, kusinthana kwa madzi osakwanira, komanso kudya kosakwanira (komwe nthawi zambiri kumayendetsedwa ndi 6-8% ya kulemera kwa thupi) kungayambitse kudyetsedwa pang'onopang'ono kwa shrimp.

 

Kuphatikiza pazifukwa zomwe zili pamwambazi zomwe zimayambitsa kudya kwa shrimp pang'onopang'ono, palinso matenda a bakiteriya ndi ma virus. Nsomba ndi matenda ndithu kudya pang`onopang`ono.

Zotsatira za potassium diformate pakupanga kwa shrimp yaku South America:

Potaziyamu diformateamatha kuchepetsa kuchuluka kwa matenda a enteritis ku Penaeus vannamei. Potaziyamu diformate sangathe kusintha matumbo permeability, kulimbikitsa chimbudzi ndi mayamwidwe mapuloteni, kulimbikitsa kukula kwa shrimp, komanso kulimbikitsa atsamunda ndi kuchuluka kwa mabakiteriya opindulitsa mu matumbo thirakiti, ziletsa m`mimba mabakiteriya owopsa, kulamulira PH mu matumbo thirakiti, kulimbikitsa thanzi la m'mimba, kuchepetsa kukula kwa matumbo a m'mimba, kuchepetsa kukula kwa m'mimba. enteritis ku Penaeus vannamei, imathandizira kwambiri chitetezo cham'madzi, kuwonjezera kukana kwa shrimp, ndikuwonjezera mphamvu ya shrimp. Zotsatira za kuwonjezera milingo yosiyanasiyana ya potaziyamu diformate kuti idyetse pakupanga kwa shrimp yoyera yaku South America. Kuonjezera 0,8% potaziyamu diformate pazakudya kumawonjezera kulemera kwa nsomba zoyera zaku South America ndi 20.6%, kulemera kwa tsiku ndi tsiku ndi 26%, ndi kupulumuka ndi 7.8%. Zotsatira zoyeserera zikuwonetsa kuti kuwonjezera 0.8% mulingo wa potaziyamu ku chakudya cha shrimp yoyera yaku South America kumatha kukulitsa kukula kwa shrimp ndikuwonjezera kupulumuka kwawo.

Ntchito yayikulu ya potaziyamu diformate ndi kukhala ndi antibacterial ndi bactericidal zotsatira, zomwe zimatha kusintha kukana kwa matenda a shrimp ndikuwonjezera kulimba kwawo. Zigawo zazikulu zapotassium diformateamatha kuwongolera kapangidwe ka matumbo a microbiota ndikusunga matumbo ang'onoang'ono, omwe amatha kusintha matumbo a shrimp, kuonjezera ntchito ya ma proteases, kukulitsa chimbudzi ndi kugwiritsa ntchito mapuloteni a chakudya, kuchepetsa chiŵerengero cha chakudya, kupititsa patsogolo kudyetsa kwa shrimp, ndikulimbikitsa kukula kwa shrimp.