Posachedwapa, kwakhala mitambo komanso mvula, ndipo chakudya cha anthu chimatha kugwidwa ndi bowa. Poizoni wa mycotoxin woyambitsidwa ndi bowa ukhoza kugawidwa m'magulu awiri: woopsa komanso woipa. Poizoni woopsa uli ndi zizindikiro zodziwikiratu zachipatala, koma poyizoni woipa ndiye wosavuta kunyalanyaza kapena wovuta kuzindikira. Kutayika kwachuma komwe kumachitika chifukwa cha poyizoni wobisika ndi kwakukulu kwambiri kuposa komwe kumachitika chifukwa cha poyizoni woopsa. Poyizoni wobisika makamaka uli ndi magawo otsatirawa oopsa:

01 - Kuwonongeka kwa ubwino wa chakudya ndi zipangizo zopangira

Nkhungu ya spore ndi kachilombo kakang'ono kamene kamakula ndi kuberekana mwa kuwononga ndi kudya zakudya za chakudya, komanso kutulutsa kutentha kuti kuwonjezere kutentha kwa chakudya. Zotsatira zake, mapuloteni omwe ali mu chakudya amachepa, kuchuluka kwa magwiritsidwe ntchito kumachepa, kuchuluka kwa amino acid kumachepa, ndipo mafuta ndi mavitamini amasintha. Zimapereka mikhalidwe yabwino yoberekera nkhungu, zomwe zimapangitsa kuti poizoni wambiri a mycotoxins achuluke. Pakadali pano, kuchuluka kwa zakudya ndi zinthu zopangira chakudya kwachepa kwambiri.

02 - Kuwonongeka kwakukulu kwa mucosa ya m'mimba ya ziweto ndi nkhuku

Zimapanga zilonda za mkamwa, matenda a m'mimba a ana a bakha, kutuluka kwa madzi m'mimba ndi kufalikira kwa mucosa wa m'matumbo a nkhuku ndi nyama zina, motero zimakhudza kugaya chakudya ndi kuyamwa kwa michere m'thupi. Mwachitsanzo, zingayambitse kusayamwa bwino kwa VE ndi thiamine, zomwe zimapangitsa kuti chitetezo chamthupi chisathe komanso zizindikiro za mitsempha zisamayende bwino. Kuphatikiza apo, zipangitsa kuti matumbo azilephera kuyamwa utoto, zomwe zimapangitsa kuti mlomo ndi zikhadabo zisawoneke bwino.

Kuwonjezera pa kukhala chiwalo chogaya chakudya, matumbo ndi chimodzi mwa ziwalo zofunika kwambiri za thupi. Ntchito yake ndikulimbikitsa thupi kuyambitsa mayankho a chitetezo chamthupi ku ma antigen a tizilombo toyambitsa matenda. Nthawi yomweyo, matumbo amayamwanso ma mycotoxin. Pamene ma mycotoxin awononga kwambiri umphumphu wa maselo a epithelial m'matumbo, kutulutsa kwa immunoglobulin kumachepa, Immunoglobulin imagwira ntchito yofunika kwambiri pa mayankho a chitetezo chamthupi ku mucosa wa m'matumbo. Kuopsa kwa mycotoxin kumaletsa kupanga mapuloteni. Kuwonongeka kwa chitetezo chamthupi m'matumbo kudzawonjezera chiopsezo cha nkhuku ku matenda opatsirana.

03 - Kuwonongeka kwa chiwindi

Chiwindi chili ndi ntchito yosunga glycogen. Glycogen imachepa ndipo hypoglycemia imachitika. Nthawi zambiri sizigwira ntchito kumwa shuga; Zimasokonezanso kapangidwe ndi kayendedwe ka yolk precursors m'chiwindi, zomwe zimapangitsa kuti chiŵerengero cha mazira chichepe komanso kuchuluka kwa mazira ang'onoang'ono.

04 - Kuwonongeka kwa ziwalo zodzitetezera ku matenda

Kuwonjezera pa kuwonongeka kwa chitetezo cha m'mimba, zimayambitsanso kuchepa kwa thymus ndi bursa, kuchepa kwa ma T lymphocytes ndi ma leukocytes, kuchuluka kwa albumin ndi globulin, titer ya antibody ndi kuchuluka kwa antibody m'magazi, zomwe zimayambitsa kuponderezedwa kwa chitetezo chamthupi ndikupangitsa kuti matenda osiyanasiyana a mavairasi abwere kangapo. Kutsatira njira yopewera choyamba ndikofunikira kwambiri kuti tichotse kuwonongeka kwa nkhungu ndi mycotoxin.

05 - Momwe mungapewere bwino matenda a feed mildew

Kuonjezera mankhwala ophera fungicide ku chakudya ndi njira yodziwika bwino yopewera bowa.Kashiamu propionate, monga choletsa mildew, imakhala ndi mphamvu yabwino kwambiri yolimbana ndi mabakiteriya komanso mildew. Imasokoneza kwambiri kuyanjana kwa ma enzyme mwa kulowa bwino mu khoma la selo la nkhungu ndikuletsa kupanga nkhungu, kuti ikwaniritse ntchito zoteteza mildew moyenera komanso zotsutsana ndi dzimbiri. Ndi njira yabwino kwambiri yothandizira mildew moyenera.